„Suk“ od Penco

Také jste jako děti milovali sojový suk a neodoláte mu ani dnes? Pro doplnění energie během vyjížďky sice takhle sladkost není úplně ideální, ale pokud chcete něco zdravějšího, energeticky vyváženějšího, navíc se stejným tvarem, podobnou chutí, vůní i konzistencí, tak zkuste Penco Long Energy Snack.

Energetická tyčinka od domácí značky se třicetiletou tradicí váží padesát gramů a jako by zmiňované sladkosti z oka vypadla, ovšem jde o sportovní výživu, a ne pamlsek, i když je tyčinka opravdu chutná. Je určena pro déletrvající výkony, ideálně nad 1,5 hodiny, protože obsahuje disacharid s pomalým uvolňováním energie. Základem tyčinky je sojová krupice, kokosový a Shea olej, tedy žádný palmový tuk, cukr, glukózový sirup, sušené mléko a sušená syrovátka nebo fondán, tedy opět cukr, voda a glukóza. To zásadní pro energii při výkonu je isomaltulóza s názvem Palatinose, což je pomalu se uvolňující disacharid, jenž je zdrojem glukózy a fruktózy a ten zaručuje, že se jeho zásoby v krvi vyčerpají pomaleji. Další důležitou složkou jsou BCAA, tedy aminokyseliny L-leucin, L-valin a L-isoleucin s větveným řetězcem, které jsou naopak rychle vstřebatelné a měly by jednak snížit pocit únavy nebo zvýšit výkon, ale také zlepšit ochranu svalové tkáně a pomoci s výstavbou nové. A zapomenout nesmím ani na kokosové a hlavně rumové aroma, prostě pamlsek, ale nabitý energií tak trochu jinak, konkrétně 1784 kJ/ 425 kcal na sto gramů.

Tyčinky prošly testováním na kole i na běžkách, kde nás zajímala hlavně reakce na okolní teplotu a její vliv na konzistenci a konzumovatelnost. Výrobce doporučuje skladovat při maximálně 25 stupních, takže v propocené kapse na hrudi se tyčinka zahřála rozhodně na víc stupňů a po snadném roztržení obalu byla příjemně měkká na skus, ale v obalu nic neteklo a konzumace byla snadná, bez nutnosti tyčinku nějak silně kousat. Je docela křehká, v ústech se lehce rozpouští a je snadno poživatelná, chuťově je velice podobná výše zmiňované sladkosti, ale není tolik sladká a nezanechává v ústech žádnou ostřejší pachuť, kterou by bylo nutné hned zapít. Při jízdě kolem nuly s tyčinkou v zadní kapse bundy a totéž v nižší teplotě na běžkách pak znamenalo sice výraznější ztuhnutí tyčinky, ale opět nic, co by si vynutilo silnější skus a sportovce tak zbytečně vysilovalo nepříjemným přežvykováním tuhého špalku. Tyčinka je lehce tužší, ale i tak se dá snadno rozkousat a v ústech se okamžitě začne rozpouštět, takže i v zimních podmínkách je skvěle využitelná. Kdo někdy zápolil úplně prošitý s houževnatým „powerbarem“, lehké zpracování v ústech umí v tomto případě ocenit. Penco Long Energy Snack za 25 korun není žádný nakopávák pro okamžité dodání energie, takže její nástup nelze zaznamenat tak citelně jako u různých energetických bomb. Doporučené dávkování maximálně čtyř tyčinek denně nám ale krásně vystačilo na tříhodinový trénink, protože tyčinka umí lehce zasytit a na rozdíl od gelu máte pocit, že něco jíte.

(už)