Energetičtí „medvídci“

Nabídka sportovní výživy italské značky Enervit je opravdu hodně široká a v její řadě C2:1 přibyly zase nějaké novinky. Označení C2:1 znamená jediné, využití maximální podpory výkonu během sportu, kdy C znamená carbohydráty, tedy sacharidy a 2:1 pak poměr hlavních sacharidů, tedy glukóza:fruktóza.

Na základě fyziologických zákonů má přenašeč glukózy kapacitu maximálně 60 gramů glukózy za hodinu. Jenže když k tomu přidáme ještě přenašeč fruktózy, máme možnost doplnit větší množství energie Sacharidy jsou palivem pro intenzivní výkony, takže celá řada C2:1 je v podstatě zásobárnou okamžité energie pro maximální výkon. Novinkou v této řadě jsou želatinky Enervit Carbo Chews, nebo chcete-li želatinové bonbóny, strukturou připomínající „gumové medvídky“, samozřejmě se složením vhodným pro sportovní výkony.

Ve 30g balení je schovaných šest bonbonů, které mají nelepivý vnější povrch, takže jdou od sebe snadno oddělit, ale na rámovou trubku je samozřejmě nenalepíte, to byste je museli hodně ohřát. Na teplotu ale nereagují nějak razantně, takže se vám zbytečně neroztečou a nebudou lepivou hmotou. V ústech se pak pomerančová příchuť a měkká konzistence dobře zpracovává, stačí lehce kousat a žvýkat, takže rychlostí konzumace někde mezi gelem a klasickou tyčinkou. I při intenzivnějším výkonu tedy želatinku snadno pozřete. Sladká nakyslá příchuť není extrémně výrazná, takže nezanechává v ústech ostrou pachuť, kterou by bylo nutné hned spláchnout a konzistence pak vyvolává příjemný efekt, že musíte něco kousat, tedy že něco jíte a ne pouze srkáte gel. Při delších výkonech je i tenhle efekt docela přínosný.

Protože želatinky neobsahují tuky ani bílkoviny, je v každém bonbónku 5 gramů sacharidů a samozřejmě pak lze kombinovat želatinky i s iontovými nápoji či gely, což u řady C2:1 znamená snadné spočítání objemu dodaných sacharidů během výkonu. Základ želatinek tvoří maltodextrin, glukózový a fruktózový sirup, pektin-tedy želírující látka a dokonce obsahují i včelí vosk, kyselinu citrónovou nebo barvivo karoten a také vitamín B1. Energetické hodnoty jsou 1479 kJ/348 kcal na 100 gramů želatinek, takže ve 30g balení je to zhruba třetinová hodnota, děleno šesti pro jeden bonbón. Jedno balení se šesti bonbónky stojí 73 korun a výrobce doporučuje maximálně jedno balení během hodiny intenzivního výkonu.

V kombinaci s hydratačním nápojem byl tenhle zdroj energie příjemný i během dvouhodinových tréninků. Želatinky se příjemně konzumují v kratších časových intervalech, nemusíte zavírat gel či vysrknout celý obal, ale jen si „zobete“ bonbónky z kapsy s výsledným doplňováním energie a pocitem, že koušete jídlo, aniž by žaludek časem projevil nějakou negativní reakci. Příjemné mlsání pro doplnění účinného paliva, tak nějak bych želatinky zhodnotil.

(už)