Tak se nám závodní sezona pomalu rozjíždí (aktuálně v době uzávěrky v půli května) a už to nebude jen o tréninku a regeneraci, ale bude nutné do sebe sypat energii horem dolem, abychom mohli podávat maximální výkony. Ke slovu tak přijdou energetické gely, tablety, jonťáky a tyčinky.
Vyzkoušeli jsme dvě příchuti energetických tyčinek Ultra Energy od domácího výrobce Penco, obě postavené na vysokém obsahu ovoce, konkrétně datlí. Jedna příchuť jsou datle a meruňka, druhá pak datle a kakao. Jelikož tvoří 88 % obsahu tyčinky ovoce, má hlavní podíl jako sacharidová složka a tyčinky tak neobsahují řepný cukr ani kukuřičný sirup. Obsahují ale speciální disacharid isomaltulózu, známý jako Palatinosa, který umí energii uvolňovat po delší dobu. Palatinosa tak dodává svalům stejné množství energie jako cukry, ale po mnohem delší dobu. Tyčinky pak obsahují ještě MCT tuky, které by se měly rychleji vstřebávat a uvolňovat energii. Nechybí ani vitamíny jako C nebo E a koenzym Q10. Nezmínili jsme látky jako draslík a další důležité minerály, protože ty jsou již samy o sobě obsažené v datlích.
Středně tuhá 50g tyčinka za 33 korun má jemnou konzistenci, bez nějakého tužšího projevu na skus. Velice snadno se v ústech kouše a rozpouští, aniž by bylo nutné ji výrazněji zapíjet. Chuťově pak působí meruňková varianta trochu kyselejším dojmem než kakaová, která je naopak trochu sladší a má opravdu delikátní kakaovou chuť. Ani jedna z variant není ovšem chuťově agresivní a nějak nepříjemně výrazná. V teplejším počasí pak tyčinky nijak výrazněji neměkly. Obě jsou opravdu chutné a při delším tréninku jsme ani po čtyřech tyčinkách nezaznamenali jakýkoliv negativní vliv na trávicí soustavu. Výrobce pak doporučuje maximálně pět tyčinek denně, takže kombinace s energetickými gely při déletrvajícím výkonu bude ideálním řešením. Co se týče kalorických hodnot, je to 1520 kJ a 365 kcal na 100 gramů výrobku.
(už)
Laktát je sůl kyseliny mléčné a vzniká ve svalu v důsledku vysoce intenzivního anaerobního výkonu, tedy výkonu s nedostatečným…
Zní to trochu nezvykle, protože višně jsou většinou v čokoládě nebo v rumu, jenže pokud si vzpomínáte na loňský test energetického želé…