Test iontového nápoje Penco Ionogen začneme krátkým veršíkem, ale stejně jako na kolo se hodí pro doplňování energie při jakékoliv jiné sportovní aktivitě. Vyzkoušeli jsme litrový koncentrát, z něhož je možné připravit až šedesát litrů hypotonického ionťáku, takže jaké bylo naše popíjení?
V první řadě je třeba zvolit jednu z celkem sedmi příchutí, my jsme zkoušeli pomerančovou a růžový grep. Základem složení koncentrátu jsou sacharidy, tvořící 80 % hmotnosti, dále malé množství soli (2,3 %), zanedbatelné množství bílkovin (0,4 %) a ještě menší množství tuků (0,1 %). Důležitou složkou je ovšem vitamín C, vitamín B12 a L-karnitin, jehož hlavní schopností je podpora spalování tuků a jejich přeměna na energii. Nechybí minerály jako draslík, sodík, chloridy a hořčík. Co se týče nutričních hodnot, pro 100 ml koncentrátu je to 1380kJ/324 kcal, cena litrového balení koncentrátu je 439 korun, půllitrové balení pak stojí méně výhodných 249 korun.
Dávkování koncentrátu je jednoduché, stačí zalít 10 ml koncentrátu, 400 ml vody a je hotovo. Koncentrát je snadno rozpustný a zajistí poměrně výraznou chuť nápoje, takže opravdu stačí 10 ml. Toto ředění 1:40 je vhodné pro vyšší sportovní intenzitu a výkony nad dvě hodiny. Lze samozřejmě ředit i v poměru 1:60, tedy na 10 ml koncentrátu 600 ml vody, což je lepší pro nižší intenzitu a výkon do dvou hodin.
Chuťově je nápoj výraznější, ale nepůsobí zbytečně uměle nebo s nějakou pachutí sladidel, což je příjemné. V ústech nepůsobí agresivně a rovněž na žaludek jsme nezaznamenali nějaký negativní vliv. Co se týče ředění, s ohledem na výraznější chuť jsme se pohybovali někde mezi oběma uváděnými hodnotami, kdy silnější chuť pocitově působí i lépe, jakmile jezdec cítí, že mu dochází. To už je ale individuální záležitost, jak moc sladký a chuťově výrazný ionťák kdo preferuje.
(už)
Tuky jsou vedle sacharidů a bílkovin nezbytnou součástí našeho jídelníčku. Kdybychom je nepotřebovali, těžko by evoluce svolila, aby…
Ovesné vločky, rozinky, rýžové lupínky, k tomu jemně nasládlá přirozená chuť, tohle bych do sebe mohl hrnout horem dolem. Hotovo tečka, tím…