penco_unor_2019

ekola_banner

Nabídky maloobchodů

Navigace

RSS exporty sekce

Zprávy

Partneři

Související články

Článek

auth2018

Slovník pojmů sportovní výživy (2. část)

 

Co je HOMEOSTÁZA?

 

Homeostáza je pojem definující stálost vnitřního prostředí našeho organizmu a je důležitá pro růst výkonnosti. Krevní tlak, zastoupení minerálních látek v mezibuněčném i vnitrobuněčném prostoru, správná řídkost tělesných tekutin, hladina krevního cukru, zásoby energie, dýchání, hormonální rovnováha. To všechno jsou procesy, které jsou variabilní, mění se v závislosti na činnosti během dne, ale současně mají své „zdravé“ hodnoty.

 

To, co homeostázu rozkolísá, jsou různé stresory, mezi něž patří mimo jiné i sport. Málokdo si uvědomuje, že to, co probíhá v těle během a po sportu – a co někdy bývá důvodem k ukončení fyzické aktivity – je právě výrazně vychýlená stabilita vnitřního prostředí. Může to být výrazný nedostatek kyslíku v organizmu, nadbytek kyseliny mléčné a s ním spojené překyselení organizmu, nedostatek energie pro výkon nebo vysoká ztráta tekutin. Jinými slovy: to, co sport v organizmu vyvolá, má k homeostáze hodně daleko. A protože homeostáza je předpokladem zdraví, vitality a růstu výkonnosti, je třeba jí po sportu velmi rychle znovu dosáhnout. I proto má proces obnovy vnitřního prostředí organizmu velmi blízko k regeneraci.

 

Kdy dochází k obnově

Nejdříve se v řádu minut stabilizuje dýchání (vyrovnáme kyslíkový dluh), ustálí se zvýšená tepová frekvence a postupně se stabilizuje krevní tlak. Tyto faktory patří do první fáze regenerace, kterou nemůže urychlit výživa.

 

V řádu hodin se pak bavíme o nastolení dlouhodobě životaschopného vnitřního prostředí organizmu doplněním vyčerpaných tekutin, obnovením hladiny minerálních látek a zásob energie formou krevního cukru i obnovy glykogenu. Patří sem také oprava poškozených tkání a svalových vláken. S postupným uklidňováním organizmu dochází i ke stabilizaci na hormonální úrovni.

 

V této fázi už jde o klasickou regeneraci, jak ji ve sportu nejčastěji chápeme, a výraznou roli v ní hraje správná výživa. Jedná se o dlouhodobé procesy, které probíhají v organizmu po námaze a představují druhou fázi regenerace. Nejdůležitější je, aby začala rychle po skončení výkonu, což je důležité zvláště v případě, kdy sportovec musí absolvovat další intenzivní trénink nebo závod v řádu několika hodin po předchozím intenzivním tréninku či závodě.

 

Optimální regenerační procesy, které zahrnují i správnou výživu, jsou předpokladem nastolení homeostázy. To znamená, že umožňují, aby sportovci do další tréninkové jednotky či závodu nastoupili v co nejlepším možném stavu – nejlépe v tzv. fázi superkomenzace, kterou jsme si popsali v minulém výživovém okénku. Tyto regenerační procesy jsou důležité při závodech, zápasech ale i v tréninkové přípravě. Jen díky vrácení vnitřního prostředí organizmu do normálu může dojít ke zdravému růstu výkonnosti s dlouhodobým potenciálem. Opakem nepokorného zacházení s principy homeostázy vedou k přetrénování, chronické únavě a častým zraněním a nemocem.


V příštím pokračování seriálu objasníme další pojem související s podstatou fungování lidského organizmu při sportu, aby se vám sportovalo lépe.

 

Výživový seriál přináší společnost VITAR Sport, realizátor projektu Sportuj lépe a oficiální distributor značky Enervit do ČR.

 

 

1. díl naleznete ZDE

 

Sportuj lépe
Enervit

 

datum: 08.04.19 - kategorie: Strava
id

id

id

merida.gif merida.gif merida.gif merida
Copyright (C) 2012 Cykloservis. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí článků je bez souhlasu vydavatele časopisu Cykloservis zakázáno.
Provozovatel webu: cyklo@volny.cz | webdesign